繁忙的都市人都热衷运动健身，篮球场、羽毛球场、小足球场常常挤满了来运动的市民。很多人都有这样的体验，运动过后，人们比较喜欢喝带酸的饮料。专家指出，这是正常的生理现象。假如能够在运动前后喝点醋饮料，既能快速消除疲劳，又能消脂减肥、增强体质。

　　运动前适宜喝些百泉苹果醋　　喝苹果醋　的人越来越多，因而苹果醋　渐渐成为各大超市的畅销饮料。饮用苹果醋　确实能给身体健康带来很多好处。有机构为了观察饮用醋后运动员脂肪代谢及相关激素的变化，将24名男大学生运动员随机分成对照组和饮醋组。运动后，主要测试他们的血脂成份、胰岛素和皮质醇等指标。结果发现：饮醋组与对照组相比，体脂百分数、体脂含量等出现较明显的下降。运动员普遍反映，运动前喝百泉苹果醋，能消脂减肥。

 因此，华夏公司科研专家建议市民在运动期间上可多饮用醋饮料。

　　百泉苹果醋　营养丰富，含有多种维他命、矿物质(磷和钾)及酵素等。同时，醋饮料的酸性成分具有杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；遏止细菌生长；对于容易感冒的人群来说，适量饮用百泉苹果醋，有助于提高机体免疫力。

　　运动后喝百泉苹果醋，促进人体代谢功能的恢复

　　一般来说，苹果醋　中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸，它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，这时，人就会感觉特别疲劳。如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能的恢复，从而消除疲劳。

　　百泉苹果醋　喝起来甜中带酸，但经过体内燃烧之后，能在两小时内分解出排除血液中之乳酸与焦葡萄酸，使血液恢复正常之弱碱性，促进新陈代谢，防止肥胖和消除肌肉、关节的酸痛。

　　在口感方面，百泉苹果醋　果香浓郁，入口酸甜柔和，沁人肺腑。另外，百泉苹果醋富含氨酸、丝氨酸、色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等1 0多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。喝了百泉苹果醋，可以迅速补充人体在运动中流失的水分和营养成分。